Pranzo e cena al borgo - La Locanda, il cuore di Borgo Pigneto, presenta sia tavoli all’aperto che due sale interne, poste a piano terra e al primo piano della villa.

 

La cucina de La Locanda è quella di casa, tradizionale e all’insegna della condivisione, con menu stagionali in base al mercato. Taglieri, fritti, paste ripiene, gnocchi, ragù di selvaggina, carni in pezzature intere e verdure a km0 provenienti da fattorie laziali, pescato del giorno, crostate e torte.

 

La filosofia della condivisione - Gran parte del menu è ordinabile anche in porzioni da dividere per l’intero tavolo. A completare l’offerta del beverage di vino e birra ci sono i cocktail italiani post mix d’un tempo, dalla mitica bicicletta al cardinale, fino alla cola siciliana.